Chả cá thác lác tẩm bột chiên xù, lớp vỏ vàng ươm giòn ruộm thơm nức cả gian bếp. Vây thì còn lý do gì mà bạn không thử với cách làm chả cá thác lác chiên xù này cho bữa ăn gia đình chứ!
Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.
Chả cá làm từ cá thác lác là ngon nhất, nhưng bạn cũng có thể tự làm chả cá từ cá rô phi hay cá thu cũng quá ngon nếu biết cách làm! Một cách làm chả cá khá giản đơn, nhưng bảo đảm vị dai và thơm của món ăn này sẽ mọi người đều thích.
Cách làm món Chả cá chiên xù ngon tuyệt của nhà mình ;) Cả nhà mình rất thích ăn chả cá, nhưng mỗi người lại thích chiên khác nhau. Bố thì thích để miếng lớn chiên vàng đều 2 mặt là được, hai bé nhà mình thì thích tẩm bột chiên xù, lớp vỏ vàng ươm giòn rụm thơm nức cả gian bếp.
Cách làm món Chả cá thác lác chiên cốm ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá thác lác thịt ngọt, xương mềm ăn quá ngon! Nhà m hôm nay đổi bị cá chiên cốm vị rất tuyệt kết hợp vị dẻo thơm của cốm cho ra món cá hấp dẫn!
Chả cá thác lác dai ngon vốn đã rất hấp dẫn, nay thêm phần khoái khẩu và lạ miệng hơn với sự kết hợp của tôm sú, trứng gà, giò sống, ngò rí, ngò tây… và nhất là lớp cốm xanh giòn tan, thơm phức. Hãy thử cắn một miếng chả thật dai, bên ngoài
Chả cá thác lác ngọt thịt cá cùng tôm sú, trứng gà cùng hòa quyện với các loại gia vị rau gia vị khác nhau được bao phủ bởi lớp vỏ cốm giòn tan chắc chắn sẽ là món ăn tốn cơm của gia đình.
Chả cá chiên giòn đặc biệt thơm ngon, dễ chế biến chắc chắn sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời. Mình thường chế biến món này mỗi dịp về quê. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chả cá chiên giản đơn mà thơm lừng quá ngon miệng cho bữa ăn thêm hấp dẫn nhé các bạn!
Cá cắt thành khối nhỏ bỏ vào tủ đá khoảng 5-10 phút . Trộn cá với cream , muối , tiêu, ớt xây mịn. Cắt nhuyển các lọai rau thơm trộn vào rồi mang chiên . Dọn ăn nóng . ( Đây là món chả cá chiên theo kiểu tây , nhưng có lẽ nêm thêm tý đường
Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm hay bún đều được.